甘酒に含まれる主な栄養素

◇ブドウ糖

◇必須アミノ酸

◇ビタミンB群

◇オリゴ糖・食物繊維

◇リノール酸

◇コウジ酸


Renateの特徴

Renateの特徴は、『良質なブドウ糖』です。カラダのエネルギーの源となるブドウ糖を多く摂取することを目的とし、100gの甘酒に対して18gのブドウ糖が含まれています。また、ブドウ糖を作り出す『アミラーゼ』という酵素を多く含ませた『独自の米麹』を使用することで、よりリカバリーに適した甘酒となっております。

Recovery　疲労回復

米麹甘酒の主成分である『ブドウ糖』は、脳や体の唯一のエネルギー源となり疲労回復を促進させます。また、甘酒に含まれるアミノ酸は、筋肉や皮膚などのカラダを構成するたんぱく質の素となります。食事でアミノ酸を接種する場合、たんぱく質をアミノ酸に分解する工程があるため、体内に吸収されるまでに約4時間必要となります。一方、甘酒は製造時に麹の酵素（プロテアーゼ）の力によりお米のデンプン（タンパク質）がアミノ酸に変化しているため、約30分で迅速に体内に吸収され疲労回復に効果的です。陸上競技部が14日間継続的に甘酒を飲んだ結果、疲労度が軽減されていることが明らかになりました。

出典： Jpn. J. Sport Health Sci., 6, 37-48（2019）

  • ダイエットをサポート

    米麹甘酒には、レジスタントプロテイン（RP）という、腸内で消化吸収されにくいタンパク質が含まれています。レジスタントプロテインは、腸内に残っている余分な脂質を吸収して、体外へ排出する働きがあります。そのため、肥満などの生活習慣病を抑制します。また、レジスタントプロテインは血糖値をコントロールできるため、急激な血糖値の急上昇に抑え、ダイエットに効果的です。

    出典：https://koujiamasake.jp/pages/resistantprotein

  • 美肌効果

    甘酒は『飲む美容液』や『飲む点滴』と呼ばれております。

    米麹甘酒には、肌の新陳代謝やコラーゲンの生成を促すビタミンB群や、シミやそばかすの原因物質やメラニンの生成を抑制するコウジ酸等が豊富に含まれています。甘酒を継続的に飲むことで、肌のタンパク質層の代謝が活発となり老廃物が流れやすくなる効果や肌の調子を整え、アンチエイジングの効果が期待できます。
    甘酒を継続的に摂取する調査を行った結果、良好な肌の状態となる傾向が見られることが確認されました。

    出典：大浦新ら、日本醸造協会誌、102(10)、p781-788（2007）

  • 整腸作用

    米麹甘酒にはオリゴ糖が含まれており、オリゴ糖が腸内の善玉菌（特にビフィズス菌や乳酸菌）のエサとなり、善玉菌を増やすことが期待できます。善玉菌の増えることで腸の調整と便秘の改善をサポートしてくれます。実際に便通に関する研究でも、甘酒を継続的に飲用することで平均の排便回数と排便日数が増加したという結果も出ています。

    出典： Food Sci. Technol. Res., 25, 853-861（2019)

    https://koujiamasake.jp/pages/about_
    komekoujikamazake

  • 関節症改善

    米麹甘酒に含まれる栄養素の一つであるγ-アミノ酪酸（GABA）は、神経系に働きかけ、ストレスを緩和する効果があります。関節痛は、ストレスや疲れ、睡眠不足などが原因となることがあるため、γ-アミノ酪酸GABAの効果により関節痛の緩和が期待でききます。米麹甘酒飲用比較の調査によると、米麹甘酒の継続的飲用により関節痛の緩和効果の可能性が示されました。

    出典： J. Brew. Soc. Japan, 115, 159-172（2020）

    https://vegewel.com/ja/style/amazake-everyday
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